2016年07月26日（火）
10:30～16:00
Tel：03-5857-4811 E-mail：info@rdsc.co.jp
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非会員：
50,906円
（本体価格：46,278円）
会員：
48,125円
（本体価格：43,750円）
学生：
11,000円
（本体価格：10,000円）
会員（案内）登録していただいた場合、通常1名様申込で49,980円（税込）から
★1名で申込の場合、47,250円（税込）へ割引になります。
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学校関係者価格は、企業に在籍されている研究員の方には適用されません。
30名 ※現在、お申込み可能です。満席になり次第、募集を終了させていただきます。
・製剤開発企画技術者（化粧品、医薬品、トイレタリー、食品、塗料等）
・原料開発企画技術者
・製造技術者、責任者
・知財担当者
１．界面活性剤の構造と分類
２．界面活性剤の機能と溶液物性
３．相図の読み方と活用法
４．ミセル、液晶の構造解析と同定法
５．乳化・可溶化の基礎知識
６．乳化・可溶化の基礎技術
７．エマルション製剤の研究動向
様々な分野で利用される乳化。乳化とは何であるのか、その本質や現象を理解し、溶液中で形成されるナノまたはミクロンオーダーの構造体をイメージできることが、化粧品処方研究者・開発者には要求される。本講演では、専門用語の記憶だけではなく、物理化学の観点から乳化を理解することを目標とし、溶液系モノ作りの基礎となる界面・コロイド科学を中心に分かりやすく概説する。
１．界面活性剤の基礎
1-1．界面と表面
1-2．界面活性物質の種類と役割
1-3．臨界ミセル濃度（CMC）とクラフト温度
1-4．曇点
1-5．相状態
1-6．自己組織化
1-7．リオトロビック液晶
1-8．添加物との相互作用
２．界面活性剤系の相図
2-1．相図の読み方と考え方
2-2．相図の基本ルール（相律）
2-3．親水性‐親油性バランス（HLB）
2-4．臨界充填パラメーター（CPP）
2-5．界面曲率
2-6．相図から見る可溶化と乳化
３．溶液物性と評価法
3-1．界面（表面）張力
3-2．レオロジー
3-3．ミセル・液晶の構造解析
3-4．熱物性
４．可溶化と乳化の基礎知識
4-1．エマルションの種類と定義
4-2．平衡と非平衡
4-3．界面活性剤のHLB値と乳化・可溶化
4-4．可溶化の基礎
4-5．乳化の基礎
５．乳化技術の温故知新
5-1．エマルションの不安定化プロセス
5-2．乳化技術
5-2-1．転相乳化
5-2-2．液晶乳化
5-2-3．D相乳化
5-2-4．その他の乳化技術
5-3．乳化機器
5-4．エマルションの評価法
5-5．新しい乳化技術
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