乳化メカニズムやその安定化のキモとなる要素、開発事例について紹介！
最新の研究動向や活用事例を元に今後のピッカリングエマルション技術の展開についても解説！
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はじめに
1.ピッカリングエマルションについて
2. ピッカリングエマルション安定化のキモとなる要素
2-1. 油水界面への微粒子の吸着エネルギー（接触角）
2-1-1. 微粒子の表面改質
2-1-2. 油の種類の選択
2-2. エマルション状態のコントロール
2-2-1. 体積分率
2-2-2. 作製フロー
2-3. ピッカリングで安定化しやすい特殊な乳化領域
2-3-1. Liquid-in-Air分散系
2-3-2. マルチプルエマルション
3. 耐水性を付与するO/Wサンスクリーン製剤の開発
3-1. 研究の目的
3-2. 粉体と海水の相互作用
3-2-1. 表面電荷の低下
3-2-2. シリカ微粒子同士の凝集
3-2-3. 表面の疎水化
3-3. ピッカリングエマルションを応用した日焼け止め製剤の開発
3-4. 海で落ちない日焼け止めの評価
3-4-1. 海水への流出量の評価
3-4-2. 膜状態の観察
3-4-3. 紫外線カット機能の評価
3-4-4. 海水に触れることで紫外線カット機能を向上させる理由
4.二次付着レスを実現するW/Oファンデーション製剤の開発
4-1. 研究の目的
4-2. 塗布膜の構造
4-2-1.微粒子間に働く液架橋力
4-2-2.多孔構造の評価
4-3. W/Oファンデーションへの応用
4-3-1.製剤化検討
4-3-2.安定性向上のポイント
4-4. 二次付着評価
5.今後の技術の発展について
5-1. ピッカリングエマルション最新の研究動向
5-2. 活用事例のご紹介
5-3. 化粧品技術として狙うべき研究領域について