食の国際化と食品・包装の新戦略

～アセアン経済共同体、TPPのスタートに合わせて～

食品・包装

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2016年06月10日（金） 09:40～16:50

（株）シーエムシー・リサーチ

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あすか会議室　神田小川町　5階 501会議室

非会員：  38,704円 （本体価格：35,185円）
会員：  38,704円 （本体価格：35,185円）
学生：  38,704円 （本体価格：35,185円）

38,000円（税込）※ 資料代含

　昨年、中国経済の減速が顕著になるとともに、環太平洋地域とアセアンを巡る大きな動きがあり、アジアの経済環境が大きく変化しようとしている。その一つは、6億人の新たな市場になる「アセアン経済共同体」（AEC）が昨年末に発足したことであり、もう1つは、アセアンと東アジアの諸国を2分して昨年10月に大筋合意をしたTPP（環太平洋戦略的経済連携協定）である。
　アセアン経済共同体の中核は、モノ・ヒト・サービスについて域内の往来・貿易の自由化を図る取組みであり、関税の削減や安全認証の共通化、通関作業の簡素化を初め、短期滞在ビザの撤廃や出資規制の緩和など、アセアン10ヵ国の国境を越えた経済面での連携を強化するものである。
　TPPでは、既に参加しているベトナム、マレーシア、ブルネイ、シンガポールと、新たに加わる可能性のあるフィリピン、インドネシア、タイを含めれば、アセアン主要国が全て加わることになる。日本経済は、これらの動きを積極的に利用して、そこから活力を得ていく必要がある。日本政府もこの方向で、企業のアセアンへの進出を後押ししようとしている。
　アセアン域内の貿易品として重要な農産物・食品は、その流通に包装が重要な役割を果たしているが、日系のコンビニが果たす役割も年々大きくなっている。包材から見れば、加工食品に用いられるハイバリアー包材であり、青果物鮮度保持用のガス透過性包材であり、乾燥食品の防湿包装である。これらの機能性包装を利用した農産物・食品の品質向上が今後の重要な課題になると考えられる。アセアンで急速な発展を見せる日系のコンビニと、既にタイなどで定着している欧米系のスーパーと、新たにアセアンに進出しつつある日系のスーパーの製品展開と、それらを支援する日本の食品包装技術への期待と今後の発展について展望する。