界面活性剤に関する基礎から応用まで、種類、役割、分子構造などを網羅的に解説!
起泡・消泡に関わる因子、評価方法、実例などについても解説!!
※オンライン会議アプリzoomを使ったWEBセミナーです。ご自宅や職場のノートPCで受講できます。
1.はじめに
・泡、泡沫とは
・化粧品、食品における泡の応用事例
2.泡と界面
・界面活性剤とは
・界面活性剤の種類と役割
・界面活性剤の評価手法とその実例
3.起泡と消泡
・起泡や消泡に影響する因子
・泡の評価方法とその実例
4.おわりに