★出来るだけ簡単な言葉で解説し、分かりにくい物理化学的現象も理解できるよう心がけて講義します!
1.界面とコロイド
2.界面活性剤とは
3.界面活性剤の種類
3.1 溶解性による区別
3.2 イオン性による区別
3.3 界面活性を占めす部分のイオンによる分類
4.界面活性剤の一般的な分子構造とはたらき
4.1 陰イオン(アニオン)性界面活性剤
4.2 陽イオン(カチオン)性界面活性剤
4.3 双性(両性)界面活性剤
4.4 非イオン(ノニオン)性界面活性剤
5.界面活性剤の集合状態
5.1 ミセル形成と臨界ミセル濃度(CMC)
5.2 乳化と可溶化
5.3 吸着現象
5.4 臨界充填パラメータ(CPP)
6.界面活性剤の溶解性
6.1 クラフト点
6.2 曇点
7.表面張力
7.1 表面張力とは
7.2 ぬれ性、接触角、界面張力
7.3 ギブス吸着等温式
8.界面活性剤の利用例と最近の研究動向
9.まとめ