2020年12月15日（火）
10:30～16:30
Tel：03-5857-4811 E-mail：info@rdsc.co.jp
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非会員：
55,000円
（本体価格：50,000円）
会員：
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（本体価格：40,000円）
学生：
55,000円
（本体価格：50,000円）
1名につき 55,000円（税込）※ 資料付
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・本セミナーは、当日ビデオ会議ツール「Zoom」を使ったライブ配信セミナーとなります。
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・当日はリアルタイムで講師へのご質問も可能です。
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こちらをご参照ください。
エマルション製剤の研究・設計・開発・製造に従事されている方もしくはその予定の方（初級～中級技術者）。
予備知識は必要としないが、 大学1，2年生程度の物理、化学、物理化学の知識があると理解が深まる。
・各種乳化剤の基本的な性質と利用法
・乳化理論と関連する専門用語
・相平衡図（相図）の読み方と利用法
・構造解析と安定性評価法
エマルションは多くの製品に利用されている一方で、安定性のような悩ましいトラブルにしばしば直面します。本セミナーでは、乳化・エマルションの基本的な性質とその構成物質について解説し、具体的な乳化技術や安定性評価法などを紹介します。また、同じ液体組成物である可溶化系と対比することで乳化系への理解を深め、溶液系モノ作りやそれらの評価法のコツやヒントを視覚的に分かりやすく解説します。
本セミナーは一つ一つの分野を深く掘り下げるものではなく、できる限り多くのキーワードを概説し、乳化・エマルションを学んだことがない初学者が専門書を自身で読み解けるように考え方を習得してもらいます。
1. 乳化と乳化物（エマルション）
1-1．エマルションとは？
1-2．連続相と分散相
1-3．エマルションの種類
1-4．コロイド科学
1-5．エマルションと熱力学
1-6．エマルションを構成する物質
1-7．乳化剤の役割
2．乳化のための界面活性剤基礎知識
2-1．界面活性剤の化学構造と分類法
2-2．界面とは
2-3．界面活性剤の基本的性質（界面科学）
2-4．溶液中の界面活性剤の挙動
2-5．界面活性剤のHLBと乳化
2-6．界面活性剤の性質に影響する因子
2-7．界面活性剤系の相挙動と乳化
3．乳化理論とエマルションの調製技術
3-1．エマルションの安定性と不安定化機構
3-2．エマルションを安定化するための基本原理
3-3．機械力による安定化技術
3-4．乳化剤の性質を活かした安定化技術
3-5．界面制御を利用した最新の乳化技術
4．乳化・エマルションの関連評価技術
4-1．表面（界面）物性
4-2．自己組織体構造の同定
4-3．エマルションタイプの判定方法
4-4．エマルションの物性評価方法
4-5．エマルションの安定性評価方法
※ 適宜休憩が入ります。
